PRINCIPES DE LA PÊCHE RESPONSABLE

La pêche responsable est fondée sur les principes suivants :
  • La conservation et la gestion des ressources bio-aquatiques (qualité, diversité, disponibilité) dans un contexte de sécurité alimentaire et de développement durable ;
  • L’utilisation d’engins et de navires respectueux de l’environnement ;
  • La mise en œuvre de pratiques de pêche sélectives et respectueuses de l’environnement ;
  • La capture, la manutention, la transformation et la distribution des produits doivent être effectuées de manière à préserver la valeur nutritionnelle, la qualité et l’innocuité des produits, à réduire le gaspillage et à minimiser les effets négatifs sur l’environnement et sur les communautés locales;
  • La préservation des habitats « critiques » (zones humides, les mangroves, récifs, lagons) ;
  • La préservation des conditions de travail ;
  • L’utilisation responsable, durable des ressources.

L’ORGANISME DE DÉFENSE ET DE GESTION

Les organismes qui assurent la défense et la gestion du signe Pêche Responsable sont : la Fédération des Pêcheurs Hauturiers et la Confédération de Pêcheurs Professionnels de Nouvelle-Calédonie.

  • Président de la fédération des pêcheurs hauturiers : Florent PITHON
  • Animatrice : Florence Rubio
  • Tel : 24-31-60 ou 73-64-52